將為肉菜流通追溯平臺(tái)

1.實(shí)現(xiàn)屠宰場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、超市賣場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等流通環(huán)節(jié)企業(yè)的食品安全信息全程記錄，達(dá)到環(huán)環(huán)相扣、一碼追溯、全國(guó)互聯(lián)的效果；

2.采用電子掛鉤、IC卡、電子秤、條形碼、電子標(biāo)簽等技術(shù)手段和措施實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)之間的自動(dòng)銜接，減少人為干預(yù)，保障信息追溯的可信度；

3.按照檔案管理的要求對(duì)流通環(huán)節(jié)食品流通相關(guān)信息進(jìn)行記錄和管理，使其具有真實(shí)性、完整性、可用性、安全性等檔案屬性，實(shí)現(xiàn)信息追溯過(guò)程的證據(jù)保全；

4.兩層分布式架構(gòu)的建立，既考慮到流通環(huán)節(jié)企業(yè)操作的即時(shí)性和安全性，也考慮到監(jiān)管機(jī)構(gòu)的統(tǒng)一監(jiān)管和統(tǒng)計(jì)分析，還考慮到廣大消費(fèi)者信息追溯的快捷和方便，同時(shí)也為將來(lái)更大規(guī)模區(qū)域性食品流通追溯數(shù)據(jù)中心的建立奠定了基礎(chǔ)；

5.應(yīng)用軟件中貫徹落實(shí)了商務(wù)部、國(guó)家檔案局有關(guān)食品安全、民生檔案的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，將對(duì)規(guī)范并推動(dòng)區(qū)域性食品流通追溯體系的建立起到重要作用，可以實(shí)現(xiàn)食品流通企業(yè)的業(yè)務(wù)流程再造；

6.整個(gè)解決方案既實(shí)現(xiàn)了軟件、硬件、網(wǎng)絡(luò)的集成，也實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)、技術(shù)、數(shù)據(jù)的集成，還實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管機(jī)構(gòu)、流通企業(yè)和社會(huì)公眾的集成，是真正的食品流通追溯一體化解決方案。