奶粉追溯系統(tǒng)的推行 有望重塑消費(fèi)者信心

  2008年的奶粉事件給國內(nèi)市場帶來不少的沖擊，盡管國家現(xiàn)在采取了一些新的措施，同時提高奶粉制作門檻，但也不能很好消除消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量顧慮。不過，隨著國家提倡把國產(chǎn)奶粉溯源體系建設(shè)起來，使其來源可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可管控、責(zé)任可追究，這樣的舉動或者可以挽回一些消費(fèi)者的購買信心。

  奶粉追溯系統(tǒng)是通過利用一物一碼技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，讓產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了從奶源、原材料、質(zhì)量、庫存、生產(chǎn)、渠道、門店一體化的全程管理系統(tǒng)，并建立了實(shí)時的集成追溯平臺。消費(fèi)者只需要掃描追溯碼就能看到生產(chǎn)日期、批次、生產(chǎn)者、生產(chǎn)許可證、配料表等，還能查看奶粉誠信評價、消費(fèi)者指南信息、質(zhì)檢報(bào)告，還可追溯奶粉產(chǎn)于哪個工廠、自于哪個牧場，并可追溯到更具體發(fā)往的市場等詳細(xì)信息。

  有專家認(rèn)為國內(nèi)奶粉溯源體系建立，將有助消費(fèi)者了解更多產(chǎn)品信息的同時，也實(shí)現(xiàn)了順向可追蹤、逆向可追溯、風(fēng)險(xiǎn)可管控、產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究的目標(biāo)，奶粉溯源體系建立將有利于重塑消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉安全質(zhì)量的信任。