將為防偽
一物一碼農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)實現(xiàn)全程可追溯，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等所有環(huán)節(jié)的每一步都有記錄，是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的最有效手段。實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全過程追溯管理。主要包含肉類、蔬菜、瓜果、中藥材、茶葉等。
1. 追溯平臺系統(tǒng)
1) 種植信息管理。
種植環(huán)節(jié)從種植單位的種子/肥料購入、各田區(qū)的播種、灌溉、施肥等農(nóng)廠工作記錄（如：育苗、疏苗(間拔)、雜草防除、疏果、套袋、病蟲害防治……），采摘信息記錄，檢測信息記錄等，根據(jù)不同批次號進(jìn)行全過程數(shù)據(jù)采集、監(jiān)控，實現(xiàn)種植環(huán)節(jié)信息的追溯管理。讓消費(fèi)者可以追溯查詢到所購買到的農(nóng)產(chǎn)品是什么采摘？是不是檢測合格？哪里種植的？種植過程中所進(jìn)行的施肥、澆灌信息，種子、肥料的供應(yīng)廠家等，讓消費(fèi)者可以買到放心的、健康的、有保證的綠色安全食品。同時采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，構(gòu)建智慧農(nóng)業(yè)。根據(jù)無線網(wǎng)絡(luò)獲取植物生長環(huán)境信息，如監(jiān)測土壤水分、土壤溫度、空氣溫度、空氣濕度、光照強(qiáng)度、植物養(yǎng)分含量等參數(shù)。實現(xiàn)信息收集、負(fù)責(zé)接收無線傳感匯聚節(jié)點(diǎn)發(fā)來的數(shù)據(jù)、存儲、顯示和數(shù)據(jù)管理，實現(xiàn)所有基地測試點(diǎn)信息的獲取、管理、顯示和分析處理。根據(jù)以上各類信息的反饋對農(nóng)業(yè)園區(qū)進(jìn)行自動灌溉、自動降溫、自動卷模、自動進(jìn)行液體肥料施肥、自動噴藥等自動控制。
通過配備無線傳感節(jié)點(diǎn)可監(jiān)測土壤水分、土壤溫度、空氣溫度、空氣濕度、光照強(qiáng)度、植物養(yǎng)分含量等參數(shù)。根據(jù)種植作物的需求提供各種聲光報警信息和短信報警信息。實時圖像與視頻監(jiān)控，直觀地反映了農(nóng)作物生產(chǎn)的實時狀態(tài)，引入視頻圖像與圖像處理，既可直觀反映一些作物的生長長勢，也可以側(cè)面反映出作物生長的整體狀態(tài)及營養(yǎng)水平?？梢詮恼w上給農(nóng)戶提供更加科學(xué)的種植決策理論依據(jù)。
2) 加工信息管理。
加工環(huán)節(jié)，根據(jù)從種植環(huán)節(jié)一直追溯的批次號，建立從農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)廠、檢測、加工、包裝等，依次按各批次號進(jìn)行全程追蹤、信息采集，每個加工完的產(chǎn)品都會賦予相應(yīng)批次號的二維碼標(biāo)簽，通過描實二維碼標(biāo)簽信息進(jìn)行追溯，實現(xiàn)加工環(huán)節(jié)的信息追溯管理。
3) 物流信息管理。
將進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品安全追溯監(jiān)控平臺的物流單位、車輛統(tǒng)一集中起來管理，只有進(jìn)入追溯平臺的車輛才能進(jìn)行我們有質(zhì)量保證的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸，主要實現(xiàn)物流單位、物流單位車輛、物流運(yùn)輸?shù)刃畔⒌牟杉?。通過GPS/GIS技術(shù)，對農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸全過程的狀態(tài)、溫度、路線進(jìn)行全面的監(jiān)控和管理，保證農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸過程安全。追溯監(jiān)控平臺通過與車輛監(jiān)控設(shè)備數(shù)據(jù)接口進(jìn)行物流數(shù)據(jù)的采集，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品配送信息的可追溯信息化管理。
4) 零售信息管理。
終端銷售，主要包括批發(fā)商、商場超市、便利店等面對消費(fèi)者的商業(yè)機(jī)構(gòu)。通過各環(huán)節(jié)建立的種植、加工、物流等信息化管理，消費(fèi)者在購買到農(nóng)產(chǎn)品后，通過掃描農(nóng)產(chǎn)品包裝上的身份二維碼可以追溯查詢到所購買的農(nóng)產(chǎn)品是什么采摘？是不是檢測合格？產(chǎn)地是哪里？種植過程中所進(jìn)行的施肥、澆灌信息，種子、肥料的供應(yīng)廠家等，在哪里加工的？通過什么渠道運(yùn)來的？讓消費(fèi)者可以買到放心的、健康的、有保證的綠色安全食品。
